Пектин. Описание на пектин

Пектинът е мека и разтворима фибра. Притежава всички качества, за които една храна може да мечтае.

Какво е полезното  действие на пектина?

Пектинът спира преминаването на захарите в кръвта, както и поемането на холестерол, улеснява преминаването през червата, без да ги дразни, но най-важното е, че, подобно на овесените трици, има невероятното свойство да намалява усвояването на калориите. Да, пектинът възпрепятства усвояването на калориите от страна на организма.

Какви са резултати от редовното приемане на пектина?

Когато се консумират редовно овесените трици и пектинът, те са в състояние да ви помогнат да отслабнете. Как? Като хващат и завличат калориите в дебелото черво и оттам ги отнасят със себе си в изпражненията.

В кои плодове има  най-много  пектин?

Най-богата на пектин е ябълката, но тя съдържа и захар и това намалява предимствата й, но някои несладки зеленчуци ги компенсират, това са: тиква, тиквичка, зелен фасул и т.н.Може да си купите и готови форми пектин от аптеката или диетичните щандове.