1/2 чаша обезмаслена заквасена сметана или кисело мляко

1/2 чаша краставица, обелена 1/4 чаша броколи

1/2 чаша грах, замразен или пресен, сварен и охладен 1/4 чаша лук

1 чаена лъжица течен екстракт от чесън

1 чаена лъ:жица екстракт от чесън на прах 1/2 чаша ледени кубчета

Сложете всички съставки в миксера в посочения ред.

Затворете добре капака. Миксирайте на високи обороти, докато не получите гладка смес. Сервирайте веднага.

Получават се 1 1/2 чаши.