|
Нутрията принадлежи към семейството на гризачите. Дължината на тялото и достига 55-65 см. Възрастните животни тежат средно 8-9 кг. Живеят 6-7 години.
Кожата им е покрита с гъсти, много меки пухови и дълги осилести косми. На коремната област косъмът е по-гъст, поради което тази част е по-ценна суровина за кожухарството. Цветът на стандартната нутрия, която се среща в природата, е тъмнокафяв, понякога със сив или червено-кафяв оттенък. Пухестият косъм е тъмносив до синьо-кафяв в по-тъмни или по-светли нюанси. Общият вид на кожата в необработен вид не е твърде привлекателен, но след химична и механична обработка тя става много красива.
За да сe получат добри доходи от нутриите, необходимо е е те да бъдат доставени от ферми, разполагащи с висококачествени животни за разплод. Освен това хората, които ги отглеждат, трябва да спазват всички изисквания по отношение на храненето, размножаването и всичко свързано с развитието на животните.
Освен стандартната кафява нутрия в се отглеждат и шампан, силверблу, грийнланд и други.
Кожите им са подходящи за производство на различни видове цветни ефекти и имитации на кожи от видра, тюлен, норка и др. Качеството на кожите зависи от техния размер, от цвета, здравината, гъстотата и височината на косъма, както и от броя на дефектите по тях. От значение е и възрастта на животните, наследствените им особености, условията на хранене и отглеждане и сезона на клането им. Важна е и първичната обработка на кожите. Най-ценни са тези, които са добити от животни, заклани на 9- до 18-месечна възраст. Те са по-големи и обикновено 60-70% от тях са от първо качество. При клане на животните на възраст 6-7 месеца се получават средни по размер кожи, но по правило те се отнасят към второ качество. Кожите на 3-месечните животни не представляват ценност.
Дължина Ширина
1 4,0
2 5,0
5 7,0
10 10,0
24 13,5
35 11,5
42 15,0
51 15,5
58 15,5
70 16,5
90 16,5
100 16,0
Размери на опъвалката
У нас най-подходящият период за клане на нутрията е от ноември до февруари. Най-добре е животнитените, отглеждани в личното стопанство, да се колят в регламентираните кланници на големите ферми. По този начин ще се гарантира по-доброкачествено дране и първична обработка на кожите и ще се осигури реализацията на месото. Когато обаче стопаните сами се заемат с тази задача, те трябва добре да знаят всички изисквания. Кои са те?
Нутриите се дерат на тулум, в затворено състоянпе, така както зайщите. Кожата не бива да се дърпа силно, за да не се деформира. Върху одраната част на трупа, особено около шията, се поставя хартия (вестник) във вид на маншетет или се насипват дървени стърготини, за да не се зацапа кожата с кръв. В процеса на дрането кожата внимателно се почиства с нож от подкожния слой месо и мазнина, без да се допускат разрези.
Одраният труп се попарва с вряла вода, отделят се пикочния мехур и вътрешности без бъбреците и черния дроб.
Петната от кръв по космената покривка се почистват грижливо със сух парцал (може да се използва и влажен парцал, но в никакъв случай не и мокър).
Прясно одраната кожа се надява веднага върху опъвалка от дърво с косъма навън или навътре, без да се разтегля силно, така че да не се деформира и да запази естествената си големина. Оправят се всички гънки по нея. Закрепва се върху опъвалката с помощта на неръждаеми гвоздеи при устнити или в носа, в отворите на предните лапи и в задната част на кожата. Предните крака трябва да се натъпчат добре с хартия. Размерите на опъвалката (в сантиметри) са дадени в таблицата (те нарастват от върха към основата й).
Почистените и опънати кожи се сушат в помещения при температура 18-20°С при относителна влажност на въздуха от 40 до 60 %. При това положение те са готови за 6-8 дни. Изсушените кожи трябва да бъдат здрави и еластични. Съхраняват се при температура около 20°С и относителна влажност на въздуха около 60%. Не бива да се държат в затворени сандъци и да се излагат на директна слънчева светлина. Ако трябва да се съхраняват по-дълго, поръсват се с нафталин.
|
