В зависимост от сорта, при спазване на сеитбения срок, беритбите започват към 20-и май и продължават до 20-и - 25-и юни. Правят се 3-4 беритби. От 100 кв.м се получават 80-120 кг зелени бобове. Бере се своевременно, когато бобовете са добре оформени, но зърната не са втвърдени. Трябва да се знае, че техническата зрелост на зърната трае 2-3 дни при ранните и средно ранните сортове и 3-5 дни при късните.