Примерно меню за Балканска диета

Първи ден

На закуска - някакво нетлъсто месо. Но може да се замени с шунка, телешки език. След това 2 яйца, прясно зеле, чушки, домати.

След 2 часа - ябълка или круша.

На обяд - зелена салата с растителна мазнина и оцет, 400 г нетлъсто телешко или говеждо месо с хрян или горчица, ябълка.

Във втората половина на деня - чай или вода.

Вечерята се отменя.

Втори ден

Закуска няма.

На обяд - плодове и зелена салата.

Вечерята се отменя.

През следващите дни

На закуска - нетлъсто месо, 2 яйца, прясно зеле, чушки,

краставици.

На обяд - месо, салата, различни зеленчуци и плодове.

Вечерята - като обяда.

Когато една седмица се придържате към това хранене, вече можете да си позволявате черен хляб, да пиете чай и кафе.

След още един месец добавете в менюто си ориз, фасул, сирене.